Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Duo de pommes de terre et tomates

Publié le par Grand'Mère Julie

Duo de pommes de terre et tomates






Pour deux personnes



200 gr de pommes de terre
200 gr de tomates
100 gr d'oignons
Sel et poivre
Bouquet garni
Safran en poudre


Duo de pommes de terre et tomates




Couper les pommes de terre et les tomates en lamelles très fines pour faciliter la cuisson.

Emincer finement l'oignon.

Disposer dans un plat allant au four une tranche de pomme de terre, une d'oignon, une de tomate en les intercalant pour varier les couleurs.

Mouiller avec du safran en poudre dilé dans le l'eau.

Cuire à 200°C au four, 30 minutes à couvert puis 15 minutes à découvert.




Commenter cet article

Haut Maux 28/06/2010 12:04


Bonjour tu vas me trouver nul peut être mais je ne comprends pas la cuisson tu veux dire qu'il faut mettre un papier alu pendant 30 minutes au four et ensuite l'enlever ??? pendant 15 minutes
{ oui je sais suis pas très fortiche en cuisine mais je m'en sort quand même }