Mon coq au Vin de Gaillac Une découpe de coq pour environ 4 personnes, 200 gr de lardons fumés ou non suivant le goût, Oignons, Une carotte, Quelques oignons grelots frais si possible, 1 à 2 échalotes, Vin de Gaillac primeur, Farine, Thym, Laurier, Clou...

Lire la suite